Tecnologías inteligentes establecen nuevos parámetros en el comercio en línea de comestibles

REWE Markt GmbH es uno de los pioneros del comercio digital de comestibles del grupo REWE en Europa continental. REWE se ha propuesto elevar el comercio de comestibles en línea a una nueva dimensión mediante la optimización innovadora de procesos en la intralogística. 

Por esta razón, REWE decidió invertir en la sede de Colonia en el proyecto Scarlet ONE, el primer centro logístico automatizado de comestibles de REWE. En esta sede se preparan los pedidos en línea para el servicio de entrega de REWE. Los clientes pueden realizar sus compras en la tienda en línea de REWE y recibirlas cómodamente en su domicilio.

12.000 Productos alimenticios

5 Zonas de temperatura

Un total de 11 puestos de trabajo Pick-it-Easy

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Más información

 KNAPP tiene mucha experiencia en la tecnología de lanzaderas y, sobre todo, estaba dispuesta a desarrollar e implementar muchas innovaciones e ideas novedosas.

Andreas Palmen

Director gerente del primer centro logístico de comestibles automatizado
de REWE en Alemania

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La solución de un vistazo

4 puestos de trabajo Pick-it-Easy

para artículos refrigerados

6 puestos de trabajo de decantación

4 Dollytizer

7 puestos de trabajo Pick-it-Easy

para el surtido de artículos secos

5 Zonas de temperatura

-24°C, 0°C, +4°C, +10°C, +18°C

Sistema de almacenamiento Evo Shuttle

en temperatura ambiente, en área refrigerada, en búfer de expedión, secuenciación y consolidación

Artículos frescos y de calidad en tiempo récord: imprescindible para los clientes

Eingehende Güter werden im System registriert und in Kisten zur Lagerung im Evo Shuttle verstaut.

Frescura y calidad máximas

En el sector alimentario, la frescura y calidad son la prioridad. Por ello, la fecha de duración mínima y otras características importantes de los artículos se registran antes del almacenaje en el sistema de almacenamiento y preparación Evo Shuttle y se entregan al sistema WMS. Asimismo, el Evo Shuttle permite el acceso permanente a cualquier artículo.

Die Artikel werden in Papiertüten gepicked. Die Software leitet die Mitarbeiter durch den Prozess.

Eficiencia y ergonomía como factor principal

En el centro logístico de comestibles, el sistema guía a los operarios a través de los procesos. Durante la preparación manual de frutas y verduras o el procesamiento de artículos frescos y secos en los puestos de trabajo semiautomáticos Pick-it-Easy: la sencilla guía de usuario y la información clara permite a los operarios trabajar de forma eficiente. Los puestos de trabajo Pick-it-Easy brindan el más alto grado de ergonomía.

Eine lächelnde Frau erhält eine Papiertüte an ihrer Tür, während Technologien den Online-Lebensmittelhandel revolutionieren.

Secuenciación y óptimas rutas de entrega

Los pedidos se agrupan antes de su envío con el software de planificación de rutas propio de REWE y se almacenan temporalmente hasta su envío en el búfer de expedición Evo Shuttle en el área de salida de mercancía. Para la expedición, las cajas de pedido se apilan y secuencian según el cliente de manera completamente automática. Así, los artículos comestibles llegan frescos y velozmente al domicilio de los clientes.

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Socio innovador para el comercio online de alimentos

El elemento principal del centro logístico de comestibles automatizado en Colonia es nuestra solución E-Grocer concebida especialmente para el comercio de comestibles en línea y que permite abastecer rápidamente a los clientes con comestibles. La combinación óptima de procesos manuales y automáticos aumenta la eficiencia del procesamiento de pedidos y conduce a una reducción de los costes y de los tiempos de recorrido de los pedidos.

Con la gama de productos de REWE, que asciende a 12.000 artículos, desde fruta y verdura, productos lácteos, bebidas y productos frescos y congelados, hasta el surtido de productos secos, el consumidor dispone de una gran variedad de productos alimenticios en su compra digital. El alto grado de automatización de la solución permite un manejo cuidadoso de todos los comestibles y garantiza el cumplimiento de la cadena de frío en todas las áreas del almacén desde el almacenaje hasta la entrega de salida.

Gracias a las tecnologías ultramodernas y los procesos optimizados, todo el surtido de comestibles está a disposición de los clientes en la mejor calidad.

Un almacén espacioso con estanterías metálicas y carros, cada uno con bolsas de papel etiquetadas "REWE Lieferservice". El ambiente es limpio, bien iluminado y organizado, con cajas y equipos alineados por todo el espacio.
Una persona de pelo rubio y corto está sentada en un escritorio frente a seis monitores de ordenador que muestran gráficos, imágenes de cámaras de seguridad y datos en una moderna sala de control.

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