Soluciones para un micro fulfillment automatizado
¿Qué es micro fulfillment?
Los Micro Fulfillment Center (MFC) son pequeñas soluciones automatizadas para el comercio en línea de alimentos en la zona urbana. Están directamente conectadas a un supermercado y utilizan la infraestructura existente o se operan como tiendas oscuras. Por un lado, el volumen de inversión es pequeño; por otro, permiten un procesamiento veloz de pedidos en línea. Los MFC destacan por una composición de pedidos automatizada, veloz y sin errores. Asimismo, debido a la cercanía al consumidor las entregas se absuelven en pocas horas reduciendo de esta manera los costes de la última milla.
Numerosos comerciantes alimentarios de todo el mundo ya confían en nuestras soluciones MFC y probadas tecnologías. Su objetivo es explorar nuevos canales de distribución y brindar al cliente final un servicio aún mejor. Contamos con cerca de 30 centros MFC operativos que procesan aproximadamente 150.000 pedidos por semana a nivel mundial.
5 hechos a favor de micro fulfillment
Compacto
El supermercado con un pequeño almacén de comercio electrónico conectado usa la infraestructura existente
Automatizado
Composición de pedidos acelerada y sin errores frente a soluciones manuales
Rápido
Tiempos de entrega cortos por la cercanía al cliente y bajos costes en la última milla
Modular
La estructura modular y la escalabilidad permiten un rápido ingreso al mercado con adaptaciones individuales
Monitorización 24/7
Solución de servicio proactiva y preventiva para los MFC en funcionamiento
Micro fulfillment nos proporciona una velocidad y exactitud incomparables en el procesamiento de pedidos. Al mismo tiempo, estamos cerca de nuestros clientes para una entrega rápida y flexible».
Amanda Bardwell, Managing Director de WooliesX del gigante de supermercados australiano Woolworths.
Micro fulfillment como respuesta a las exigencias en el comercio en línea de alimentos
Cada vez más personas viven en la zona urbana. Este proceso está vinculado a los cambios económicos y sociales. Mientras más personas vivan en la ciudad, más exigente será el suministro de estas –también en lo que respecta a los comestibles. Además, los precios de los inmuebles son altos y las superficies disponibles apenas existen. Asimismo, existen cada vez más reglamentaciones.
El comportamiento del consumidor ha cambiado no solo debido a la digitalización. En consecuencia, las expectativas de los clientes finales han aumentado respectivamente. Estos desean elegir según sus necesidades entre distintos canales de distribución y decidir flexiblemente qué opción de compra es la más cómoda y conveniente. El cliente final espera un amplio surtido de comestibles frescos y de la mejor calidad en combinación con un servicio perfecto y soluciones flexibles de última milla. Los paquetes deben entregarse a domicilio o estar listos para su recogida y al mínimo coste de entrega posible.
La escasez de personal cualificado en la logística es un reto adicional. Por ello, la tendencia se orienta claramente a la automatización. Una combinación óptima de tecnologías inteligentes y procesos automatizados respaldan al operario en el almacén y lo liberan de actividades monótonas. El software optimiza los procesos en segundo plano. Frente a soluciones manuales, la automatización reduce además la tasa de error significantemente, lo que conduce a una mayor satisfacción del consumidor. En comparación con soluciones manuales, con un centro micro fulfillment es posible ahorrar cerca del 40 por ciento de la demanda real de personal.
¿Cómo funciona el micro fulfillment?
La automatización es la única posibilidad de procesar el comercio electrónico de alimentos de forma económica y rentable. En este proceso se puede definir exactamente qué artículos se almacenan o desalmacenan primero. La tasa de error es menor y los fallos que se producen son trazables. Además de ello, la calidad y el rendimiento de preparación son también más altos.
Pero ¿qué es realmente «micro fulfillment»?
Los centros micro ulfillment son pequeñas soluciones estandarizadas para la zona urbana que requieren breves tiempos de instalación, así como un bajo volumen de inversión. Estos centros convencen también por una alta densidad de almacenaje y un alto rendimiento. La tienda funciona como una filial y brinda además un servicio de pedidos en línea. El consumidor dispone de todo el surtido de pedidos. El proceso es una combinación de una preparación manual In-Store y un proceso automatizado en MFC. Esto permite una conexión optimizada entre ambas áreas. Gracias a la optimización de la planificación y la secuenciación, se mantiene la cadena de frío óptima y es posible un manejo mucho más cuidadoso.
Ventajas del micro fulfillment
- Procesamiento de pedidos significantemente más rentable y veloz mediante la automatización inteligente
- Ventaja competitiva mediante una solución mucho más rentable comparada con soluciones manuales o semiautomáticas (ROI)
- Escalable mediante la adaptación sencilla a las cambiantes exigencias del mercado
- Rendimientos más altos mediante el empleo de soluciones robóticas de alta potencia
- Ergonomía mejorada y procesos de trabajo intuitivos para los trabajadores
- Mayor satisfacción de los clientes mediante la disponibilidad de todos los productos
- Mayor grado de calidad del pedido del cliente
- Rentabilidad y reducción de CO₂ en la última milla mediante la planificación exacta de rutas
- Tiempos de entrega muy cortos (same/next day delivery)
¿Por qué MFC es la elección correcta para usted?
Nuestros centros micro fulfillment son estandarizados y, frente a conceptos MFC tradicionales en el mercado, permiten cierta modularidad y escalabilidad dentro de la solución. A deseo del cliente, estos son parcial o totalmente automatizados, escalables y en todo momento ampliables –también con robótica.
Dentro de nuestros layouts estandarizados, es posible elegir entre diferentes combinaciones de tecnologías que cubren perfectamente las necesidades individuales de nuestros socios. Algunas de ellas son:
¿Desea conocer el concepto MFC para nuestros socios Intermarché y Woolworths?
Obtenga más información sobre la modularidad de nuestra solución y contacte ahora con nuestros expertos en MFC.
Micro fulfillment utiliza tecnologías de probada fiabilidad
En los últimos años hemos perfeccionado constantemente nuestra solución gracias a las experiencias obtenidas durante el funcionamiento y también en cooperación con nuestros socios. Asimismo, nuestro saber hacer fluye en la automatización, así como nuestros profundos conocimientos del sector, lo que permite una breve fase de lanzamiento.
Con nuestra solución MFC apostamos por una permanente optimización basada en 3 pilares:
Resumen de nuestras Tecnologias
OSR Shuttle Evo
El eje central de todos los procesos automatizados es nuestro probado sistema Shuttle con requerimientos mínimos de espacio. Almacena cajas de diferentes tamaños a varias profundidades o sobrepuestas. Gracias a su flexibilidad asume procesos logísticos importantes como el almacenamiento, la preparación, el almacenaje intermedio, la reposición y el abastecimiento. El OSR Shuttle Evo almacena las cajas en la secuencia óptima y abastece de forma ideal los puestos de trabajo acoplados o también los robots.
Puestos de trabajo Pick-it-Easy
Los puestos de trabajo Pick-it-Easy son estaciones de preparación modernas y ergonómicas para el procesamiento de pedidos. Gracias a los procesos de trabajo controlados por el software, nuestros puestos de trabajo mercancía a la persona se encargan de una composición de pedidos sin errores y destacan además por su ergonomía, puesto que la persona juega un papel central. La guía de usuario intuitiva permite un aprendizaje rápido y un trabajo sin errores.
Pick-it-Easy Robot
Los robots aumentan la eficiencia, el rendimiento y la calidad en un almacén automatizado. En las soluciones MFC totalmente automatizadas, nuestro Pick-it-Easy Robot se encarga del proceso de preparación. Con un método de trabajo específico, este coloca cuidadosamente alimentos individuales directamente en la bolsa de compra. Con ayuda de la inteligencia artificial de Covariant, el robot aprende con cada toma. De esta manera mejora constantemente y de manera autónoma su rendimiento y la calidad de su método de trabajo y amplía el surtido de artículos procesados. Otro beneficio es su implementación independientemente de horarios establecidos y el respaldo a los empleados en trabajos pesados.
Open Shuttle
Nuestros robots móviles autónomos interconectan todas las áreas del almacén de forma sencilla y flexible. Ya sea el transporte interno, el abastecimiento de puestos de trabajo o como alternativa al sistema de transporte clásico. Estos destacan por su inteligente planificación del recorrido y gestión de pedidos. El tamaño de la flota se puede definir individualmente y ampliarse en cualquier momento. En nuestros centros MFC, estos asumen el transporte interno después de la finalización de los pedidos y llevan las cajas al área de expedición.
Dollyloader
También en el área de expedición es posible implementar una variante totalmente automatizada. Nuestro Dollyloader apila automáticamente las cajas de pedido listas sobre contenedores rodantes en el área de expedición –ya en la secuencia inversa y colocadas de acuerdo con las rutas de entrega respectivas.
Multi-Site Control Center
Otra tecnología clave es nuestro Multi-Site Control Center (MSCC), desde donde nuestros expertos de servicio brindan asesoramiento remoto a toda la red MFC a toda hora. Los continuos controles del sistema muestran incidencias ya en una fase temprana –antes de que repercutan en el funcionamiento del centro micro fulfillment. Nuestro panel de control muestra de un vistazo todos los sistemas KNAPP y del cliente, todos los procesos logísticos y técnicos Índices especialmente desarrollados informan a nuestro equipo MSCC sobre el estado del sistema. También es posible agrupar los índices de varias sedes, compararlos y analizarlos.
Del mismo modo, nuestros análisis nos permiten elaborar mejoras integrales a largo plazo que fluyen en el perfeccionamiento de nuestra solución integral.
Lea aquí más información sobre nuestras soluciones y tecnologías para el comercio alimentario.
Micro fulfillment como tienda oscura de Intermarché
En el comercio de comestibles francés Intermarché, los MFC funcionan como tiendas oscuras y no están combinadas con una filial. Ambos minialmacenes automatizados en Lyon y Paris abastecen de pedidos en línea listos a 15 a 20 tiendas aledañas. 80 % del surtido de artículos se procesa en el MFC de forma automatizada. Los alimentos restantes –como carne fresca o charcutería– se suministran adicionalmente a la filial.
m²
pedidos
Preparación de líneas
Transporte autónomo de cajas
Almacenaje de cajas
Suministro a tiendas
zonas de temperatura
horas
Soluciones de última milla:
- Recogida en vehículo en la filial deseada
- Recogida en taquillas
- Entrega a domicilio
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«El MFC brinda la máxima flexibilidad, productividad y confiabilidad en las grandes ciudades. El aumento de la productividad permite una mayor rentabilidad y flexibilidad para nuestros clientes».
Cedric Lebastard, responsable de proyectos de automatización de comercio electrónico de la cadena de suministro de Intermarché .
MFC en la red Food Retail de Woolworths
En el mercado, pensar en redes cobra cada vez mayor importancia. Los centros fulfillment de diferentes dimensiones abren muchas posibilidades en el comercio electrónico de alimentos. El gigante australiano de supermercados Woolworths muestra cómo una combinación inteligente de centros micro fulfillment MFC, almacenes centrales de grandes dimensiones (Central Fulfillment Center, CFC) y las filiales clásicas brindan una alta flexibilidad con respecto a las cantidades de órdenes y pedidos. Una red ideal de canales de distribución diferentes es la respuesta al nuevo comportamiento del consumidor. Para ello ponemos a disposición los procesos y tecnologías correctas para cada paso de la cadena de valor. Desde soluciones de automatización adaptables y flexibles para el comercio electrónico, incluyendo la planificación óptima de rutas, hasta las redes urbanas y los conceptos para el suministro clásico a las filiales.
Micro fulfillment "como promotor del cambio"
Woolworths ya ha integrado 4 centros micro fulfillment en su red. La empresa considera al micro fulfillment como «promotor del cambio» para su negocio: la capacidad adicional que ofrecen los MFC es, además de la eficiencia, una clara ventaja para nuestro socio. Con este enfoque, Woolies procesa en total cinco veces más órdenes que las tiendas tradicionales con preparación manual.
«Nuestro centro micro fulfillment automatizado en Aubum y nuestros centros fulfillment adicionales son enormemente importantes como complemento de nuestras tiendas. Nos permiten ofrecer a nuestros clientes entregas el mismo día o a demanda».
Otros comercios de comestibles que ya operan con nuestro concepto MFC desarrollado con Takeoff Technologies:
- Sedanos
- Albertsons
- Wakefern Foods
- Loblaws
- Ahold Delhaize
- Carrefour
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