EDEKA Nord agrandit le NORDfrische Center avec la technologie de KNAPP

Le centre de distribution NORDfrische Center à Valluhn (Allemagne) est le centre de transformation de viande de la société EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH. Environ 1 500 articles différents sont produits et livrés quotidiennement aux quelque 700 filiales EDEKA et Marktkauf en Allemagne du Nord. EDEKA a choisi la collaboration avec KNAPP pour l’extension de son centre de distribution. La mise en service du nouveau centre de distribution est prévue début 2020.

Dans le NORDfrische Center, des viandes et des charcuteries fraîches sont produites quotidiennement pour être livrées aux filiales EDEKA et Marktkauf. La production et la distribution sur le site s’effectuent actuellement dans le même bâtiment. Une extension du bâtiment existant était nécessaire, celui-ci ayant atteint ses limites de capacité. EDEKA a alors choisi l’agrandissement du site qui ira de pair avec une séparation entre production et logistique. D’ici le début 2020, un nouvel entrepôt verra le jour. Contigu au bâtiment existant, il permettra de traiter tous les processus logistiques et de prélever efficacement les articles à haute rotation. La connexion directe du système à la production garantit la continuité des flux des marchandises.

Solution fiable avec les technologies dernier cri

Avec le nouveau centre de distribution, EDEKA doublera sa surface de stockage qui atteindra 8 000 m². Le système de préparation de commandes et de stockage à haute performance OSR Shuttle assemble efficacement les commandes. Le système est très compact et permet le stockage d’un grand nombre d’articles pour une surface au sol requise minimale. La capacité des emplacements de stockage augmentera avec l’extension de l’entrepôt et passera de 36 000 à 68 000 emplacements de stockage. Le système de navettes hautement performant prendra également en charge à l’avenir l’approvisionnement des 4 postes de travail Pick-it-Easy connectés, au niveau desquels les commandes sont prélevées dans un système produit-vers-l’homme. Les postes de travail de la série Pick-it-Easy allient ergonomie, multi-fonctionnalité, efficacité, rentabilité et design. Le système assurera de plus l’approvisionnement non-stop de la zone des articles à forte rotation. Dans la zone de sortie du stock s’effectue un empilage automatique des commandes terminées, de sorte que cette activité pénible est épargnée aux employés. De même, à l’avenir, il sera possible de traiter entièrement automatiquement la dépalettisation dans la zone d’entrée en stock.

Prêt pour les défis de demain

La solution de KNAPP se caractérise avant tout par son extensibilité – toutes les zones d’entrepôt sont conçues pour pouvoir être adaptées aux exigences futures.  L’utilisation des technologies dernier cri garantit en outre une disponibilité, une performance et une qualité élevées dans l’ensemble des processus. « Avec cet investissement nous ne nous contentons pas de réagir au nouveau comportement de nos clients en matière de commandes qui peuvent choisir actuellement parmi 1 500 produits. Nous voulons aussi renforcer notre site logistique de Valluhn. En 2020 au plus tard, 100 pour cent de nos clients seront livrés depuis le nouveau centre », confirme Stephan Weber, gérant du centre de transformation de viande.

KNAPP dans la logistique des produits alimentaires

KNAPP est spécialisé dans les solutions globales dans le domaine de la logistique alimentaire et de la logistique des emballages vides. KNAPP met en œuvre les exigences particulières de la logistique du secteur alimentaire et ce dans une qualité irréprochable. Pour le commerce en ligne de produits alimentaires qui enregistre actuellement une forte progression, KNAPP offre également des solutions de système sur mesure. Les technologies centrales ne comprennent pas uniquement le système OSR Shuttle hautement performant avec les postes de travail ergonomiques Pick-it-Easy, mais aussi les Open Shuttle autoguidés pour les palettes ou la formation de palettes entièrement automatique.