EDEKA complète sa solution d’automatisation avec la robotique de KNAPP utilisant l’IA

EDEKA NORDfrische Center situé à Lüttow-Valluhn, Allemagne continue d’agrandir sa solution d’automatisation en coopération avec KNAPP. Grâce à l’intégration de deux Pick-it-Easy Robot, la solution d’automatisation permet dorénavant de traiter entièrement automatiquement le prélèvement par article. Les robots assistés par l’IA assurent une préparation de commandes 24h/24, 7 jours/7 non-stop, améliorent la fiabilité des processus et déchargent le personnel des tâches physiques pénibles. EDEKA renforce ainsi la résilience de sa chaîne d’approvisionnement et jette les bases de sa croissance future.

Depuis son site de Lüttow-Valluhn, EDEKA NORDfrische Center approvisionne chaque jour environ 650 supermarchés en quelque 2 500 références différentes de viandes et de charcuteries. Afin de répondre aux exigences croissantes en termes de performance, flexibilité et sécurité d’approvisionnement, EDEKA a maintenant ajouté deux Pick-it-Easy Robot de KNAPP à sa solution d’automatisation existante.

Les robots se chargent du prélèvement par article entièrement automatique de différentes viandes et charcuteries. Grâce à leur traitement d’images assisté par l’IA et à leur technologie intelligente de préhension, ils reconnaissent et manipulent une grande variété de produits frais en toute fiabilité et avec une qualité de prélèvement élevée.

Avec une cadence de quelque 450 prélèvements par heure et par robot, ces solutions permettent un traitement des commandes efficace et extensible fonctionnant 24h/24. Les robots se chargent également d’autres étapes de traitement, comme la lecture des codes-barres et l’enregistrement du poids réel des articles. Ceci réduit les tâches manuelles et améliore encore la qualité des processus.

Avec Pick-it-Easy Robot, malgré notre assortiment très hétérogène, nous préparons une grande variété d’articles efficacement. Parallèlement, nous pouvons, si nécessaire, assurer une préparation de commandes 24h/24 et 7j/7 et soulager considérablement notre personnel, explique Matthias Biermann, directeur général d’EDEKA NORDfrische Center.

Cet investissement permet d’accroître encore la productivité et d’alléger la charge de travail du personnel. De plus, les robots garantissent la disponibilité des livraisons d’EDEKA.

Pick-it-Easy Robot accroît notre indépendance et renforce notre résilience dans la Supply Chain. Nous pouvons ainsi assurer à tout moment une préparation des commandes 24h/24 7j/7, indépendamment des influences extérieures, ce qui est un facteur décisif pour l’orientation future de notre entreprise, poursuit Matthias Biermann.

Solution d’automatisation pour la production de viande et de charcuterie

La nouvelle solution d’automatisation repose sur un concept que KNAPP avait déjà élaboré en 2019 en vue des futures étapes de croissance. Sur environ 8 000 m² et à une température constante de +2 °C, le centre de distribution traite jusqu’à 40 000 conteneurs par jour. Pour cela, aussi bien les produits issus du site de production relié directement que les marchandises de fournisseurs extérieurs sont intégrés dans les processus.

Une fois réceptionnés, dépalettisés et séparés, les articles sont entrés en stock dans un système de navettes comptant environ 70 000 emplacements de stockage. Les marchandises sont ainsi disponibles à tout moment pour la suite de leur traitement.

Pour la préparation des commandes adaptée aux magasins, différentes zones de préparation sont disponibles, en fonction de la vitesse de rotation des stocks : les postes de travail Pick-it-Easy produit-vers-l’homme ergonomiques, les stations Pick-to-Light ainsi que les nouveaux Pick-it-Easy Robot. Ces derniers permettent une flexibilité élevée pour des structures d’articles et des volumes de commandes variés.

La mise à disposition des commandes optimisée en fonction des tournées a ensuite lieu. L’empilage sur des roll conteneurs, des palettes ou dans des conteneurs isothermes réfrigérés se fait de manière largement automatisée. Les commandes arrivent donc dans les supermarchés de manière efficace, adaptée aux différents magasins et en respectant la chaîne du froid.

Pilotage intelligent avec KiSoft

KiSoft, le logiciel de KNAPP, est à la base de l’interaction parfaite de tous les processus. Il pilote tous les flux de processus et de marchandises, de la réception des marchandises jusqu’à l’expédition, en passant par le stockage et le prélèvement.

KiSoft AppSuite accompagne chaque commande, de sa transmission à sa livraison, et assure la transparence sur les stocks, les capacités et l’état d’avancement des processus. Sur la base de ces données, le logiciel optimise les stratégies de stockage, pilote les ressources en fonction des besoins et permet une planification efficace des commandes clients, des tournées et de l’affectation du personnel.

La solution KiSoft offre des avantages pour nos employés dans l’entrepôt. Qu’il s’agisse du prélèvement, du chargement ou encore de l’entrée des marchandises, les interfaces des applications sont semblables et faciles à prendre en main, explique Matthias Biermann.

Partenariat de longue date comme clé du succès

L’agrandissement actuel de la solution d’automatisation pour EDEKA NORDfrische Center montre comment les solutions logistiques évoluent peu à peu pour s’adapter aux nouvelles exigences. La coopération entre EDEKA et KNAPP se caractérise par une approche misant sur le partenariat à long terme. Ensemble, les deux entreprises continuent de faire évoluer les processus existants en permanence. Des solutions évolutives et d’avenir voient le jour, capables de réagir de manière flexible aux modifications des conditions de marché, à la croissance et aux nouvelles exigences opérationnelles.