EDEKA NORDfrische setzt
neue Maßstäbe mit KI und Robotik
Die EDEKA-Gruppe zählt zu den führenden Lebensmitteleinzelhändlern in Deutschland und steht für Qualität, Frische und kundenspezifische Versorgung. Ausgehend vom EDEKA NORDfrische Center in Lüttow-Valluhn werden täglich rund 650 Märkte mit rund 2.500 Wurst- und Fleischartikeln versorgt. Auf rund 8.000 m² verarbeitet EDEKA bei konstanten +2 °C bis zu 40.000 Behälter pro Tag.
2026 erweiterten wir die bestehende Automatisierungslösung um 2 Pick-it-Easy Robots zur vollautomatischen Auftragszusammenstellung. Die Lösung unterstützt EDEKA NORDfrische dabei, Filialen flexibel, zuverlässig und bedarfsgerecht mit frischen Artikeln zu versorgen.
2 Pick-it-Easy Robots
Bis zu 450 Picks pro Stunde und Roboter
24/7-Kommissionierung
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Mehr InformationenIn unserer Strategie für Frischelogistik spielt Robotik eine immer wichtigere Rolle. Der Pick-it-Easy Robot ist der erste Schritt zur weiteren Automatisierung.
Matthias Biermann
Managing Director, EDEKA NORDfrische Center
Sie möchten Ihre Frischelogistik automatisieren? Unsere Expert:innen beraten Sie zur passenden Robotik-Lösung.
Wie Robotik die Fleisch- und Wurstproduktion bei EDEKA NORDfrische stärkt
Mit der Integration von 2 Pick-it-Easy Robots macht EDEKA NORDfrische den nächsten Schritt in Richtung automatisierter Frischelogistik. Die Lösung unterstützt eine flexible, präzise und zuverlässige Auftragszusammenstellung – auch bei sensiblen Artikeln und schwankenden Auftragsvolumen. Jede Filiale kann täglich bis zu 4 Bestellungen platzieren, die innerhalb von 12 bis 16 Stunden verarbeitet und ausgeliefert werden.
24/7-Kommissionierung bei Bedarf
Weniger manuelle Eingriffe
Präzise Kommissionierung
Mehr Resilienz in der Supply Chain
Wir schaffen es, mit dem Pick-it-Easy Robot verschiedenste Artikel effizient zu kommissionieren – trotz unseres sehr heterogenen Sortiments. Gleichzeitig können wir bei Bedarf eine 24/7-Kommissionierung sicherstellen und unsere Mitarbeitenden deutlich entlasten.
Matthias Biermann
Managing Director, EDEKA NORDfrische Center
Bereit für den nächsten Automatisierungsschritt? Unsere Expert:innen beraten Sie zu skalierbaren Lösungen für Ihre Logistik.
Ausbau der Frischelogistik bei EDEKA NORDfrische
Ein Blick ins Lager: Der Prozess im Überblick
Bereits beim Neubau des Lagers im Jahr 2019 wurde der Grundstein für maximale Skalierbarkeit und zukünftige Automatisierung gelegt. 2026 folgte die Integration von 2 Pick-it-Easy Robots zur vollautomatischen Auftragszusammenstellung. Da bereits im Vorfeld Flächen reserviert wurden, konnten die beiden Roboter autark in die bestehende Anlage eingebunden werden.
Waren aus der eigenen Produktion und von externen Produzenten werden manuell oder über eine automatische Depalettier- und Entstapelmaschine verarbeitet und über die Fördertechnik direkt im Shuttlesystem eingelagert.
Die Auftragszusammenstellung erfolgt je nach Artikelumschlag an manuellen Pick-to-Light-Arbeitsplätzen, an ergonomischen Pick-it-Easy-Arbeitsplätzen oder an den 2 Pick-it-Easy Robots.
Nach der individuellen Zusammenstellung der Filialaufträge werden die Behälter sequenziert ausgelagert, tourenoptimiert vorbereitet und über automatische Stapelmaschinen versandfertig bereitgestellt.
Hardfacts
Märkte werden täglich versorgt
Artikel im Sortiment
Behälter pro Tag
m² Anlagengröße
°C Umgebungstemperatur
Pick-it-Easy Robots integriert
Pick-it-Easy Robot: Vollautomatisch kommissionieren bei +2 °C
Gerade in der Lebensmittel- und Fleischlogistik entfaltet der Pick-it-Easy Robot seine volle Stärke. Sensible Produkte, strenge Hygieneanforderungen, kurze Haltbarkeiten und variierende Artikelstrukturen prägen diesen Bereich. Genau hier setzt der Roboter für die vollautomatische Bearbeitung von Aufträgen an.
Unser Pick-it-Easy Robot bearbeitet langsam drehende Artikel und Artikel mit mittlerer Umschlagshäufigkeit zuverlässig und vollautomatisch. Dabei handelt es sich um ein heterogenes Sortiment – von standardisierten Verpackungen bis zu Fleisch- und Wurstartikeln mit unterschiedlichem Gewicht und unterschiedlichen Beschaffenheiten.
Mithilfe moderner Vision-Technologie und Künstlicher Intelligenz erkennt der Roboter Eigenschaften wie Oberflächenstruktur, Form und Gewicht. Daraus berechnet das System den optimalen Greifpunkt und die bestmögliche Handhabung. So kommissioniert der Roboter sensible Artikel sicher, präzise und schonend.
Der Pick-Prozess läuft klar strukturiert ab: Der Roboter entnimmt Artikel aus einem Quellbehälter und legt sie gezielt in einen von 3 Zielbehältern ab. Gleichzeitig lernt das System mit jedem einzelnen Pick dazu. KI-basierte Algorithmen verbessern Objekterkennung, Greifstrategien und Prozessabläufe kontinuierlich.
KiSoft steuert den Warenfluss transparent und effizient
Die KiSoft-Software koordiniert die Prozesse im EDEKA NORDfrische Center. Das System steuert den Warenfluss, schafft Transparenz und unterstützt die effiziente Auftragsabwicklung entlang der Lieferkette. Bei der Einzelstückkommissionierung berechnet KiSoft AppSuite, welcher Artikel für welchen Behälter bestimmt ist. Das System nutzt das verfügbare Behältervolumen optimal aus und hält definierte Trennkriterien zwischen den Sortimenten ein.
Dadurch kennt unser Kunde jederzeit die Lagerbestände in allen Bereichen und kann Kundenaufträge sowie Auslieferungstouren optimal planen. Ähnliche und leicht erlernbare Oberflächen unterstützen EDEKA NORDfrische außerdem beim flexiblen Einsatz der Mitarbeitenden im Lager – von der Kommissionierung über die Verladung bis zum Wareneingang.
Eine Partnerschaft mit Blick nach vorne
KNAPP und EDEKA verbindet eine langjährige Zusammenarbeit. Die aktuelle Erweiterung zeigt, wie sich eine bestehende Lösung gezielt weiterentwickeln lässt. Bereits beim Neubau des Lagers 2019 wurde die Anlage auf Skalierbarkeit ausgelegt. 2026 folgte die Erweiterung.
Wir denken darüber nach, die vier bestehenden manuellen Arbeitsstationen durch weitere Roboter zu ersetzen.
Matthias Biermann
Managing Director, EDEKA NORDfrische Center
