Intelligente Technologien setzen neue Maßstäbe im Online-Lebensmittelhandel
Die REWE Markt GmbH innerhalb der REWE Group zählt zu den Wegbereitern des digitalen Lebensmittelhandels innerhalb Kontinentaleuropas. REWE hat sich zum Ziel gesetzt, durch innovative Prozessoptimierung in der Intralogistik den Online-Lebensmittelhandel in Europa auf eine neue Stufe zu heben.
Deswegen entschied sich REWE am Standort Köln für die Investition in das Projekt Scarlet ONE – dem ersten automatisierten Food Fulfillment Center (FFC) von REWE. An diesem Standort werden die Online-Bestellungen für den REWE-Lieferservice vorbereitet. Über den REWE-Onlineshop können Kund:innen ihre Einkäufe tätigen und bequem zu sich nach Hause liefern lassen.
12.000 Lebensmittel
5 Temperaturzonen
Gesamt 11 Pick-it-Easy Arbeitsplätze
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Mehr InformationenKNAPP hat viel Erfahrung in der Shuttle-Technologie und war vor allem bereit, viele Innovationen und innovative Gedanken mit uns zu entwickeln und zu implementieren.
Andreas Palmen
Geschäftsführer des ersten automatisierten Food Fulfillment Centers
bei REWE in Deutschland
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Die Lösung im Überblick
4 Pick-it-Easy Arbeitsplätze
6 Decanting-Arbeitsplätze
4 Dollytizer
7 Pick-it-Easy Arbeitsplätze
5 Temperaturzonen
Evo Shuttle-Lagersystem
Frische & Qualität in kürzester Zeit – für Kund:innen ein Must-have
Maximale Frische und Qualität
Im Lebensmittelbereich sind Frische und Qualität oberstes Gebot. Daher werden das Mindesthaltbarkeitsdatum und andere wichtige Artikelmerkmale bereits vor der Einlagerung in das Lager- und Kommissioniersystem Evo Shuttle erfasst und an das WMS übergeben. Darüber hinaus erlaubt das Evo Shuttle jederzeit Zugriff auf jeden beliebigen Artikel.
Effizienz & Ergonomie im Mittelpunkt
Mitarbeiter:innen werden im Food Fulfillment Center durch die Prozesse geführt. Ob in der manuellen Kommissionierung von Obst und Gemüse oder bei der Bearbeitung von Frischeartikeln und Produkten aus dem Trockensortiment an den halbautomatischen Pick-it-Easy-Arbeitsplätzen: Dank einfacher Benutzerführung und klarer Informationen können Mitarbeiter:innen effizienter arbeiten. Die Pick-it-Easy Arbeitsplätze sorgen zudem für höchste Ergonomie.
Sequenzierung & optimale Auslierfertouren
Die Aufträge werden von der REWE-eigenen Tourenplanungssoftware so knapp wie erst kurz vor ihrer Auslieferung zusammengestellt und bis zur Auslieferung im Evo Shuttle Versandpuffer im Warenausgang zwischengelagert. Für den Versand werden die Auftragsbehälter vollautomatisch gestapelt und nach Kunde sequenziert. So kommen die Lebensmittel schnell und frisch bei den Kund:innen zu Hause an.
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Innovativer Partner für Online-Lebensmittelhandel
Kern des automatisierten FFC in Köln ist unsere E-Grocer-Lösung, die speziell für den Online-Lebensmittelhandel entwickelt wurde und es ermöglicht, Kund:innen rasch mit Lebensmitteln zu versorgen. Die optimale Kombination aus manuellen und automatischen Prozessen steigert die Effizienz in der Auftragsbearbeitung und führt zu einer Reduktion der Kosten und Durchlaufzeiten.
Das Sortiment von REWE umfasst über 12.000 Artikel – von Obst und Gemüse, Milchprodukten und Getränken über Frisch- und Tiefkühlwaren bis hin zu Produkten aus dem Trockensortiment – und bietet Konsument:innen bei ihrem digitalen Einkauf eine große Auswahl an Lebensmitteln. Der hohe Automatisierungsgrad der Lösung erlaubt ein produktschonendes Handling aller Lebensmittel und sichert die Einhaltung der Kühlkette in allen Lagerbereichen von der Einlagerung bis zur Auslieferung. Dank modernster Technologien und optimierter Prozesse steht das gesamte Sortiment an Lebensmitteln den Kund:innen in bester Qualität und Frische zur Verfügung.
